Directeur / Directrice d'hôtel
Emploi Immobilier
Pamandzi, 97, Mayotte, -1
Responsable du bon fonctionnement global de l'hôtel, vous interviendrez sur l'ensemble des leviers de gestion et de développement. Vous disposerez d'une large autonomie de décision et travaillerez en lien direct avec la direction générale et les fonctions supports du groupe. Vos missions principales : - Piloter la stratégie commerciale : développement du chiffre d'affaires, fidélisation, partenariats - Manager les équipes : recrutement, encadrement, formation, gestion du climat social - Superviser les opérations : restauration, hébergement, économat, qualité de service - Optimiser la rentabilité : suivi budgétaire, analyse des ratios, contrôle des coûts - Assurer l'excellence opérationnelle : satisfaction client, gestion des incidents, veille qualité - Représenter l'établissement : rôle d'ambassadeur auprès des partenaires et institutions locales Missions complémentaires : - Pilotage des achats stratégiques en lien avec les fournisseurs référencés - Mise en place et suivi des indicateurs de performance (KPI) - Coordination des audits qualité et hygiène - Suivi de la conformité réglementaire et des procédures internes - Contribution active à la réflexion stratégique et aux[...]
